dissabte, 7 de novembre de 2009

Pastís de Formatge



Ingredients:

4 ous
1 pot de formatge Philadelphia 250 grams
4 iogurts grecs
1 sobre llevat Royal
10 cullerades sucre
3 cullerades Maizena



Preparació:

Engeguem el forn a 180º per tal que es vagi escalfant.



Untem amb mantega el fons i el voltant d'una safata que pot ser de Pirex, de silicona o bé de metall.

Posem en un bol tots els ingredients, i amb les varetes del Turmix o batedora elèctrica ho barregem tot, fins que ens quedi una massa ben fina.

Ho aboquem a la safata i ho posem a la meitat del forn, durant uns 45 minuts.

Passat aquest temps ho punxem amb un escuradents i quan aquest surti net voldrà dir que ja és cuit.

Un cop sigui ben fred, el desemmotllarem; abans no perquè se’ns trencaria.

Podeu decorar-lo per sobre, amb melmelada del gust que més us agradi.