divendres, 29 d’octubre de 2010

16 municipis del Maresme promocionen la gastronomia del bolet.





El món micològic i les qualitats culinàries dels bolets són cada vegada més presents a la gastronomia del Maresme. 16 municipis participen aquest any a les Jornades Gastronòmiques de Tardor del Bolet que es perllongaran fins el 30 de novembre

Els restauradors que participen a les jornades gastronòmiques de tardor dedicades al bolet ens sorprenen cada any oferint-nos de la recepta més tradicional a la més innovadora. També ho fan els xarcuters que han convertit la botifarra de bolets en un clàssic de la tardor, això sí, cada establiment té la seva pròpia recepta. I és que els bolets donen molt de joc a la cuina i cada vegada agrada més trobar-se'ls al plat.

Prop d'un centenar de restaurants de 16 municipis del Maresme han preparat menús i plats especials amb aquest producte com a ingredient principal. Una oferta gastronòmica completa i variada de la què podrem gaudir fins el 30 de novembre.

Els municipis que participen en aquesta edició de les Jornades gastronòmiques de tardor dedicades al bolet són: Arenys de Mar, Arenys de Munt. Argentona, Caldes d'Estrac, Calella, Dosrius, Mataró, Premià de Dalt, Premià de Mar, Sant Andreu de Llavaneres, Sant Cebrià de Vallalta, Sant Iscle de Vallalta, Sant Vicenç de Montalt, Teià, Vilassar de Dalt i Vilassar de Mar.

Cada població ha organitzat activitats complementàries: tallers de cuina, fires, exposicions, sortides per anar a buscar bolets...

Per tal de difondre les diferents programacions, el Consorci de Turisme conjuntament amb el projecte del Consell Comarcal "Productes de la Terra-Artesania Alimentària" han editat un fullet on, a més de les activitats, els restaurants que hi participen i les xarcuteries que ofereixen botifarra de bolets, es poden trobar sucoses receptes aportades per professionals de la comarca que ens permeten cuinar els bolets a casa de diferents formes.
Consulteu el pdf de les jornades fent clic aquí

Per a més informació / Para más información / More information / Plus d'information:
Consorci de Promoció Turística Costa del Maresme
Pl. Miquel Biada, 1
08301 Mataró (Barcelona)
www.costadebarcelonamaresme.cat
costadebarcelonamaresme@ccmaresme.cat
Tel. +34 93 741 11 61
Fax. +34 93 757 21 12

XVIII Jornades Gastronòmiques de tardor a Pineda de Mar

Hi participen un total de deu restaurants del municipi i s’allargarà de l’1 al 14 de novembre.

La nova Associació de Restauradors de Pineda de Mar ha organitzat una nova edició, i ja en van 18, de les Jornades Gastronòmiques de Tardor. Aquesta cita culinària de Pineda de Mar es portarà a terme de l’1 al 14 de novembre i hi participen un total de 10 restaurants del municipi. Es tracta de l’Axis, Tradescantia, Can Josep, la Cantonada, Can Formiga, Massamare, Mas Pi, Can Gil, Diagonal i Pepet. La jornada compta amb la col·laboració de l’Ajuntament pinedenc.

Plats calents per combatre el fred, en què els bolets, les castanyes i els fruits secs donen un toc de tardor al paladar. Cuina casolana, passant per sandvitxos o cuina de disseny. De l’1 al 14 de novembre els restaurants de la Nova Associació de Restauradors de Pineda oferiran les XVIII Jornades Gastronòmiques de Tardor amb més de 50 plats diferents que van dels 5 als 18 euros.

Per tal de dinamitzar les jornades els organitzadors han proposat un concurs fotogràfic al voltant de la tardor i la gastronomia. El primer premi tindrà un sopar gratuït a qualsevol restaurant del municipi i el segon un lot de vins i caves. També s’ha programat una exposició de quadres de tardor a la Cafeteria Ikebo i una de llibres de cuina de tardor a la biblioteca Manuel Serra i Moret.

En aquest mateix sentit, i per conèixer els bolets, fruits i arbres del Parc del Montnegre, s’han organitzat unes sortides pel parc cada tercer diumenge de mes. Cal destacar la col·laboració amb l’activitat Somriure per la Pau que també es porta a terme a Pineda de Mar del 4 al 18 de novembre.

Font: Ajuntament de Pineda de Mar

dimecres, 27 d’octubre de 2010

Tàrtar de Déntol

El tàrtar és una preparació de carn o peix cru picat fi, opcionalment amb condiments o salses. Alguns exemples són el tàrtar de vedella o filet tàrtar, el de cérvol, el de salmó i el de tonyina.

Habitualment un tàrtar se serveix untat sobre torrada. Explica la llegenda que el plat pren el seu nom dels tàrtars de les estepes del centre d'Àsia, però en realitat procedeix de la salsa tàrtara que acompanyava a la recepta original. El plat és molt popular a Polònia.

Però el que jo us proposo avui, és un tàtar de déntol o dentó (Dentex dentex) és un peix teleosti, perciforme, de la família dels espàrids, el nom del qual li ve de les fortes dents que posseeix. És una de les espècies de peixos més preuades i és captura, sobretot, al Mediterrani.

dilluns, 25 d’octubre de 2010

Pebrots del piquillo farcits de bacallà

Ingredients per a 4 persones:

20 pebrots del piquillo (2 o 3 llaunes)
250 grams de bacallà
2 cullerades de farina
2 cullerades de mantega
1 got de llet


Salsa:

3-4 pebrots i el suc de la llauna
2 cullerades de salsa de tomàquet fregit
8 cullerades de nata líquida per cuinar
Sal

dijous, 21 d’octubre de 2010

Jornades Gastronòmiques “el Niu”, a Palafrugell


Les jornades gastronòmiques “el Niu”, a Palafrugell, avancen enguany les seves dates de celebració ja que tindran lloc del 22 d'octubre a l'1 de novembre amb la participació de set restaurants del municipi que oferiran la possibilitat de degustar un dels plats més emblemàtics de la cuina local, “El niu”.

Els establiments participants són, La Xicra de Palafrugell; restaurant el Balcó de Calella – Hotel Sant Roc, de Calella; els restaurants Hotel Casamar, Hotel Llafranc i Hotel Llevant, de Llafranc; el restaurant Hotel Tamariu i la Sala Gran de Llofriu.

El menú de la campanya consta d’un “empedrat”, Es Niu, poma al forn, vi, aigua i cafè, amb preus que oscil•len entre els 30 i els 40 euros, segons l’establiment.

Un dels objectius d’aquestes jornades, que organitza l’Institut de Promoció Econòmica de Palafrugell, és fer conèixer el Niu als que encara no l’han descobert i, a la vegada, fer-lo més accessible als amants de la gastronomia tradicional.
Per aquesta edició la campanya renova la seva imatge gràfica per donar-li un nou enfocament, un aire més actual, proper i fresc, associant el concepte de el Niu a les xefles i àpats de barraca. A la vegada, es pretén acostar aquesta tradició gastronòmica al públic d’entre 30 i 45 anys que n’havien sentit a parlar o que el menjaven quan eren petits. Per això, s’ofereix la possibilitat d’encarregar-lo i endur-se’l a casa.

El Niu és un plat molt antic, d’origen palafrugellenc, que en els seus inicis no s’hi posava carn. Es tractava d’un plat de quaresma i es feia amb tripa de bacallà, ou dur, peixopalo i patata. Amb el temps es va anar enriquint; els pescadors van afegir-hi sèpia i els surers el van completar amb aviram de cacera i fins i tot salsitxes.
És un plat d’hivern, que les colles de surers de Palafrugell solien anar a menjar els dilluns a la barraca.
La preparació d’aquest plat és molt llarga, és per aquesta raó, que habitualment, no es troba a la majoria de cartes dels restaurants i en tot cas cal encarregar-lo. Per aquesta raó és important remarcar la col•laboració dels restaurants que ens ofereixen, un any més, la possibilitat de gaudir d’aquest plat excepcional.


Font: Ajuntament Palafrugell

dimecres, 20 d’octubre de 2010

Jornades Gastronòmiques de Tardor “Bolet del Maresme”

El Consorci de Promoció Turística del Maresme ha editat el fulletó de les Jornades Gastronòmiques de Tardor “Bolet del Maresme”, on trobareu totes les activitats que hi hauran en diverses poblacions maresmenques per tal de no perdre-us cap esdeveniment micològic, així com l’oferta gastronòmica dels restaurants de la comarca i fins i tot, receptes culinàries per fer a casa.

Per accedir al fulletó cliqueu aquí.

dilluns, 18 d’octubre de 2010

Pere Tapies pregoner en la inauguració de la Fira de la Coca i el Mató

El proper cap de setmana, 22 i 23 d’octubre, Monistrol de Montserrat ens oferirà la XVII edició de la Fira de la Coca i el Mató.

En la inauguració oficial d’aquesta edició serà el polifacètic Pere Tàpies, cantautor i expert radiofònic en gastronomia i conductor del programa “Tapias variades” de Catalunya Ràdio, qui en farà el pregó.

Dins dels variats actes que hi hauran podrem degustar els productes com ara el mató de Marganell, els tomàquets de rosa i aromes de Montserrat, l’embotit del Bruc o els dolços de Collbató, així també com la cuina de qualitat del territori a través del Tast dels Portals de Montserrat i del Tast dels Amics de la Gastronomia del Montserrat. Aquesta associació de restauradors de prestigi us oferirà una mostra de la seva cuina amb productes de qualitat del Montserrat, tot combinant de manera sorprenent tradició i innovació.

Si volteu per la Fira trobareu els productes gastronòmics artesanals de la nostra terra representats per mes d’una trentena de parades. És d’obligada visita la ZONA DE LA COCA I EL MATÓ on podeu adquirir el tan apreciat mató de Marganell i la coca de Montserrat.

Font: Ajuntament de Monistrol de Montserrat

diumenge, 17 d’octubre de 2010

Tot a punt per a la 3a edició de Fira de la Clementina a Bítem

Bítem celebrarà una nova edició de la Fira de la Clementina entre els dies 22 i 24 d'octubre.

L'alcalde pedani, Josep Cugat, acompanyat de l'alcalde de Tortosa, Ferran Bel, han explicat els detalls d'aquest certamen firal que arriba a la seva tercera edició amb increment d'expositors, 46 en total, i noves activitats vinculades al producte més emblemàtic del poble. Les jornades gastronòmiques tenen un any més un paper principal amb la demostració de cuina, amb la clementina com a producte base, per part de restauradors de Bítem i de l'associació Plat i Got.

La inauguració de la Fira de la Clementina es farà el divendres 22 d'octubre a les 18 hores i estarà presidida pel vicepresident del Congrés dels Diputats, Jordi Jané. L'endemà dissabte tindrà lloc la jornada tècnica, organitzada pel Departament d'Agricultura, que enguany està dedicada als efectes del canvi climàtic sobre l'agricultura. La conferència anirà a càrrec del meteoròleg de TV3 Francesc Mauri. L'alcalde pedani de Bítem ha destacat també, entre els actes previstos, la primera edició de la Festa dels Tres Tombs, i les activitats dedicades als més menuts, com un parc infantil i tallers educatius, un dels quals dedicat a la poda de bonsais.

L'alcalde de Tortosa ha valorat la consolidació de la Fira de la Clementina i ha dit que és fruit de la implicació de totes les entitats del poble. Ferran Bel ha afegit que enguany la fira es podrà fer en millors condicions ja que l'Ajuntament ha cobert la pista del recinte firal on tenen lloc les activitats.

Pel que fa a la situació del sector de la clementina, Josep Cugat ha avançat que la previsió aquesta temporada és d'una collita inferior en volum, però s'ha mostrat confiat que els preus puguin compensar aquesta davallada.

Tota la informació de la Fira de la Clementina està disponible a www.clementinadebitem.cat.

Font: www.viulebre.com

divendres, 15 d’octubre de 2010

6è Sopar Medieval de la Revolta dels Remences a Canyamars

Dins la Fira del Bosc Medieval, l’associació cultural El Sot del Gall organitza cada any un sopar medieval acompanyat d’espectacle, que es denomina “La Revolta dels Remences”.

Per a fer una breu explicació, dels Remences o pagesos de remença, eren aquells que, a l’edat mitjana, estaven sotmesos al domini d’un senyor feudal i no podien abandonar les terres que treballaven si no era mitjançant el pagament d’una redempció o remença. Per alliberar-se del seu domini, els Remences es van organitzar i van protagonitzar dues grans revoltes contra els senyors feudals per tal d’aconseguir la propietat absoluta de les seves terres.

El sopar medieval s’organitza tenint cura de tots els detalls, des de la qualitat del sopar (amb un menú fidel al tipus d’alimentació medieval), fins a l’espectacle i la decoració. Cal destacar que la majoria del nombrós públic assistent arriba al sopar amb vestits de l’època medieval, tot contribuint a la màgia de la nit i fent, any rere any, una festa més lluïda.

Us esperem a tots el 16 d’octubre de 2010, al Pavelló de Canyamars, en el 6è Sopar Medieval de la Revolta dels Remences.

Font: Ajuntament de Dosrius

29ena edició del concurs de la Ratafia a Santa Coloma de Farners

L’Ajuntament de Santa Coloma de Farners obre una nova convocatòria del concurs de Ratafia.

Podran participar-hi tots els elaboradors de ratafia casolana que ho desitgin. Cada concursant podrà presentar tantes classes de ratafia com vulgui i la quantitat mínima de ratafia serà de ½ litre. La ratafia s'ha de presentar en un envàs de vidre blanc transparent unificat i amb tap de suro que es facilitarà a les oficines de l'Ajuntament.

Les ratafies s'hauran de presentar a les oficines de l'Ajuntament o a l'Oficina de Promoció Econòmica i Turisme de Santa Coloma de Farners. Cada ampolla de ratafia presentada s'haurà d'acompanyar amb un sobre que contingui el nom i cognoms, l'adreça i el telèfon del concursant. Les ratafies presentades al concurs seran exposades a la vela de la ratafia instal•lada a la plaça Farners durant els dies de la Festa de la Ratafia, el segon cap de setmana de novembre.


El concurs preveu quatre premis:

1r premi - garrafa d'or i un viatge per a dues persones
2n premi - garrafa de plata
3r premi - garrafa de bronze
Premi a la millor ratafia local - garrafa de bronze


Font: Ajuntament de Santa Coloma de Farners

dilluns, 11 d’octubre de 2010

Musclos arrebossats

Ingredients:
1 quilo de musclos
1 tall de rap
cuetes de gamba pelades

Per a la beixamel:
mantega
farina
sal
pebre negre molt
llet

Per fregir-los:
pa ratllat
oli d’oliva



Rentem molt bé els musclos en aigua freda i traiem totes les impureses que vinguin a la closca.

dissabte, 9 d’octubre de 2010

2a edició de Tasts de Vins i Maridatges a Sant Pere de Ribes

Després de l'èxit dels primers Sopars i Tasts de Vins del Massís del Garraf d'enguany, que es van dur a terme al municipi de Sant Pere de Ribes entre els mesos de maig i juny, ha començat la programació de tardor d'aquesta iniciativa creada per promocionar els productes agroalimentaris i vitivinícoles elaborats d’aquest territori.

Amb un seguit de propostes s'aniran succeint alguns dijous i els divendres i dissabtes dels mesos d'octubre i novembre. La temporada es tancarà en un acte que es farà el dissabte 27 de novembre, a les 21 hores, a la masia Clos la Plana, que acollirà una actuació en viu i un sopar maridat amb els vins dels cellers Can Ramon, Viladellops, Vega de Ribes i Can Ràfols dels Caus.

En aquesta segona tongada hi participen nous restaurants i establiments col•laboradors i, com a novetat, fins i tot s'ha previst un maridatge dolç de xocolata i malvasia a la Taverna La Premsa de Ribes amb el Celler Vega de Ribes i l'Hospital de Sitges, el dijous 11 de novembre a les 19 hores. També alguns actes estaran amenitzats amb música.

D'aquesta manera, mitjançant diverses sessions i trobades, es donaran a conèixer les particularitats dels vins i dels caves elaborats al nostre territori, la majoria dels casos acompanyats d'un menú creat per a l'ocasió. Els vins que s'oferiran no només són de Sant Pere de Ribes sinó de tot el massís del Garraf. Es podran tastar els següents vins: Finca Viladellops, Celler Can Ramon, Torre del Veguer, Vega de Ribes, Can Ràfols dels Caus i Hospital de Sitges. En quant als establiments col•laboradors, en aquesta ocasió hi participaran els restaurants El Secreto de Juan Fran, Ca la Trini, La Vaquita, Ibai, Taverna La Premsa, Can Lloses, Can Simón, Finca Mas Solers, el Celler Can Ferran i Clos La Plana.

El preu de les activitats varia en funció de la proposta, del restaurant i del menú. Les degustacions tenen un preu de 4,5, 10 i 15 euros. En el cas dels sopars maridats, aquests valen entre 25 i 40 euros. Per assistir-hi caldrà fer prèviament la reserva al mateix establiment.

Podeu consultar el programa i el calendari dels Sopars i Tasts de Vins del Massís del Garraf de la campanya de Productes de la Terra al web municipal www.santperederibes.cat.

El projecte 'Productes de la Terra' i les seves accions compten amb el suport de la Diputació de Barcelona i el Consell Comarcal del Garraf. La seva finalitat és establir una marca de qualitat i consolidar una xarxa de comercialització. L'Ajuntament de Sant Pere de Ribes, mitjançant la regidoria de Comerç i Turisme, va posar en marxa aquesta iniciativa per primer cop el 2009 amb una molt bona acollida i engloba diverses accions que es porten a terme durant tot l'any, com el calendari de sopars maridats i tasts de vins, l'Agromercat i el Mercat del Cava.

Font: Ajuntament de Sant Pere de Ribes

divendres, 8 d’octubre de 2010

Què és un Pannier? Hi ha mètode per tractar el pa? Pot ser un producte molt rendible?

Les respostes, a Hostelco 2010 amb Francesc Altarriba

El Pannier és la reivindicada figura homòloga a la del sommelier en quant a funció que comença a tenir un lloc en els establiments gastronòmics. És la persona que entén i té cura del pa, qui garanteix que aquest arribi al comensal en les condicions de qualitat, presentació i aroma adequades. Aconseguir-ho no és difícil aplicant coneixement i mètode, sempre que el pa deixi la cuina i passi a ser tractat en l'office de servei, sempre que, com a producte ja elaborat, sigui una responsabilitat del personal de sala i no del cuiner. Ambdós canvis conceptuals signifiquen un senzill però revolucionari pas en el món de la restauració, que té davant seu la possibilitat, oferint un bon producte, de treure una rendibilitat al pa fins ara mai visionada.

Hostelco 2010 (5 a 9 de novembre de 2010) és el marc per a descobrir moltes de les respostes al voltant del món del pa, un cop aquest està a punt per al consum. Francesc Altarriba, consultor i empresari del sector, realitzarà una xerrada per fomentar la cultura del pa a nivell gastronòmic, una cultura que al seu parer és en l'actualitat "gairebé inexistent". Altarriba exposa: "Una societat com la nostra, que es passa tot el dia parlant d'innovació, disseny i qualitat, no pot ser capaç d'aplicar aquests conceptes al pa? Actualment el pa es treballa, es ven i es menja de la mateixa manera que fa dècades i en canvi ofereix les mateixes variables que qualsevol altre producte per evolucionar ". Francesc Altarriba incideix especialment en el producte un cop elaborat. "Aquí és on té aquest reivindicat espai el Pannier o expert en temes de pa. No cal confondre el pannier amb el forner: el primer és el professional que exposa els seus coneixements del pa en tots els vessants d'utilitat, presentació i nutricionals del producte enfront de l'entorn que ha de ser consumit, el segon pasta i elabora pa per després vendre ".

Francesc Altarriba assegura que estem davant d'una nova època respecte al pa basada en tres novetats a nivell mundial aportades per ell tan bàsiques com el propi producte. La primera, lògicament, la figura de l'Pannier, la segona, treure el pa de cuina i passar-ho a l'equip de sala, la tercera, la creació i desenvolupament d'un mètode de treball que permeti traslladar el pa al office de servei. "Moltes vegades, culpem al mercat de no oferir un bon pa però el veritable problema és que no sabem tractar-lo. Ens falta mètode, un mètode que garanteixi un rigorós procés de tractament del pa en restauració i que pugui integrar-se en la metodologia clàssica de treball, igual en tot el món ". I afegeix: "És un error que el pa es treballi a la cuina quan, precisament, no és un elaborat de cuina, és un producte que s'ha de tractar garantint una bona cocció final com fem, per exemple, amb els cafès, i presentar-lo amb una estètica pròpia més enllà de la que puguin oferir els suports ".

Altarriba exposarà tot aquest canvi conceptual que confirma en una ponència dinàmica que impartirà com una de les activitats del saló Hostelco titulada "Rendibilitzi el negoci; creem cultura del pa ", els dies 5 i 6 de novembre. Entre els diferents temes, introduirà també el de la rendibilitat que l'empresari pot treure al producte. "Tractar bé el pa no és un tema de cost, sinó cultural, i, paradoxalment, el pa és un dels productes que més oportunitat de negoci presenta si es treballa amb professionalitat ", sentencia el consultor.

Més informació al web www.hostelco.com (apartat activitats).

dimarts, 5 d’octubre de 2010

La Cuina a Sils torna amb les 8es Jornades de cuina catalana a l'hotel H10 villa de la reina

Els dies, 24, 25, 26 i 27 de novembre, representants del col·lectiu de La Cuina a Sils, tornarà a Madrid per vuitena vegada per tal d’oferir cuinats tradicionals.

El menú que s’oferirà en aquesta ocasió serà: Degustacions de botifarra dolça, pernil d’ànec, i foie-gras. Escalivada i Escudella, peus de porc amb salsafins, vedella amb pèsols i bacallà amb panses i pinyons. De postres bunyols i crema.

Els sopars es serviran a les 9 del vespre i si voleu venir-hi podeu fer les reserves a hotel H10 Villa de la Reina
Gran Via 22 - Madrid
Tel.91 523 91 01

diumenge, 3 d’octubre de 2010

Programació XVIè Mercat de la Patata del Bufet d’Orís

A partir d'aquest diumenge i al llarg de cada diumenge d'octubre podreu trobar a Orís el XVIè Mercat de la Patata del Bufet

Us deixo l'enllaç on podreu trobar tota la informació.


Diumenge, 3 d'octubre de 2010
A partir de les 9, Mercat de la Patata del Bufet.
Mostra gastronòmica amb plats elaborats amb patata del Bufet.
Durant tot el matí degustació de patates del Bufet.

Diumenge, 10 d'octubre de 2010
A partir de les 9, Mercat de la Patata del Bufet.
Mostra gastronòmica amb plats elaborats amb patata del Bufet.
A 2/4 de 12 del migdia, 12ena Trobada de poetes a Orís, amb recital de poesia.
Durant tot el matí degustació de patates del Bufet.

Diumenge, 17 d'octubre de 2010
A partir de les 9, Mercat de la Patata del Bufet.
Mostra gastronòmica amb plats elaborats amb patata del Bufet.
Trobada de cotxes clàssics a la Plaça Sant Genís d'Orís. A partir de les 9 inscripcions. A les 10 esmorzar. A les 12 recorregut Orís-Sant Boi de Lluçanés-Perafita-Orís.
Durant tot el matí degustació de patates del Bufet.

Diumenge, 24 d'octubre de 2010
A partir de les 9, Mercat de la Patata del Bufet.
XVè Concurs de Pintura Ràpida d'Orís.
Mostra gastronòmica amb plats elaborats amb patata del Bufet.
Durant tot el matí degustació de patates del Bufet.

Diumenge, 31 d'octubre de 2010
A partir de les 9, Mercat de la Patata del Bufet.
Gran Castanyada: entre totes les parades farem una castanyada per acomiadar el XVè Mercat de la Patata del Bufet.
A partir de 2/4 d'11 Passejada amb Ponis per la mainada.
Durant tot el matí degustació de patates del Bufet.

dissabte, 2 d’octubre de 2010

Lliurament del guardó Repunxó d'or


El proper divendres dia 5 de novembre i al hotel Fornells Park el col·lectiu La Cuina a Sils, lliurarà el seu premi El Repunxó d’Or.

Aquest premi, que l’entitat va instituir l’any 2003, pretén premiar al millor programa de radio, televisió, premsa, empresa o persona que s’hagi destacat en la defensa de la cuina tradicional i la promoció de l’entitat.

Al llarg dels darrers anys, han estat premiats: Neus Bonet de Catalunya Radio, el programa En Directe de TV3, Isabel Olesti del diari El Pais, El Diari de Girona, el productor Robert Bellsolà, i el cuiner Isma Prados de cuinaxsolters.

El sopar que oferiran La Cuina a Sils serà: Escudella i carn d’olla, calamars farcits, ànec amb salsafins i mandonguilles amb sípia. De postres bunyols casolans i crema.

El que vulgui venir-hi, cal que faci la reserva a
Hotel Fornells Park
Ctra. Nacional II, Km 711.
Tel. 972476125.