diumenge, 21 de febrer de 2016

Bunyols de carbassó

Ingredients:

2 carbassons mitjans 
1 grill d’all
1 ou
5 cullerades de farina aprox.
1 culleradeta de llevat
Pebre negre
Sal 
Oli d’oliva




divendres, 19 de febrer de 2016

Pastes salades amb pasta de full

Ingredients:

1 làmina de pasta de full
Sobrassada per untar
Formatge ratllat


(aquesta només és una mostra, perquè les podem fer del que més ens agradi i se’ns ocorri)



divendres, 12 de febrer de 2016

dijous, 11 de febrer de 2016

Lluç a la basca amb pinyons

Ingredients:

1 lluç d’un quilo aprox.
2 cebes grans
2 grills d’all
2 cullerades de farina
½ gotet de vi blanc
Oli d’oliva verge extra
Sal
Julivert
Pinyons

Per al fumet de peix:

El cap i l’espina del mateix lluç
1 porro
1 pastanaga
1 branqueta d’api