divendres, 20 de juny de 2008

Coca de Sant Joan


Ingredients:

250 g de farina de força
20 g de llevat premsat
75 g de llet
2 ous
Pell de llimona ratllada
55 g de mantega tova
55 g de sucre
½ copa d’anís
Un pessic de sal
200 g de fruites confitades
25 g de pinyons
Sucre
Oli o mantega