dimarts, 15 de maig de 2012

Cottage Pie by My Way (Pastís de carn a la meva manera)

Ingredients: (per a 4 persones)


2 cebes
2 grills d’all
1 pebrot vermell
2 pebrots verds
3 cullerades tomàquet natural pelat i triturat
500 gr. Carn picada de vedella
½ got vi blanc
10 ml. oli d’oliva
sal i pebre negre mòlt


Coberta:

4 patates grans
50 gr. mantega
15 ml. llet
100 gr. formatge ratllat Cheddar o del tipus que més us agradi

divendres, 11 de maig de 2012

Crema de carbassó (2)

Ingredients: 

2 grills d’all 
2 cebes grans 
3 carbassons 
Caldo de pollastre (o pastilla caldo concentrat)