diumenge, 29 de setembre de 2013

Galetes daneses (per fer amb tallapastes)

Ingredients:

 250 g de farina
125 g de mantega a temperatura ambient
125 g de sucre llustre
1 ou
1 culleradeta de llevat químic Royal
1 culleradeta de sucre de vainilla



Preparació:

Barrejarem en un bol la mantega i el sucre llustre, ho podem fer amb una forquilla o bé amb el batedor de varetes (manual o elèctric), fins aconseguir una mescla homogènia.

Afegirem l’ou sencer i una culleradeta de sucre de vainilla i continuaren barrejant fins que ens quedi tot ben integrat.

dimarts, 17 de setembre de 2013

Cookies

Ingredients:

100 g. de mantega
220 g. de farina
90 g. de sucre moreno
45 g. de sucre normal
1 cullereta de cafè de llevat Royal
1 ou
1 cullereta de cafè de sucre vainilla
100 g. de perles de xocolata
Paper film
Paper de forn



Preparació:

Posem en un bol la mantega i la desfem uns segons al microones. La traiem i barregem fins que ens quedi amb textura pomada.
Seguidament la posem en un pot juntament amb tots els altres ingredients, excepte les perles de xocolata i ho barregem bé a mà o amb l’ajut de les varetes pastadores.