L’acte s’ha portat a terme aquest matí en el marc del taller foneria de Joan Ensesa a la pujada de Sant Domènec, antic teatre Odéon, de Girona.Les V Jornades de la Tófona, es celebraran entre el 11 i el 30 de Gener, i seran presents en els restaurants membres del grup Girona Bons Fogons: Alemanys 3, La Banyeta, Cal Ros, El Celler de Can Roca, Delicius, Duc de l'Obac, Maràngels, Massana, La Riera i Quimera, que incorporaran a les seves cartes plats el·laborats amb tòfona, un dels ingredients més especials, deliciosos i particulars de la nostra gastronomia.
Tota la informació la trobareu a www.gironabonsfogons.com
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada