dijous, 18 de setembre de 2008

Pebrots del piquillo farcits de tonyina


Ingredients:

1 pot de pebrots del piquillo (en surten uns 12)
1 llauna de 400 grams de tonyina en oli
1 pot petit d’olives farcides
2 ous durs







Preparació:

Escorrerem l’oli de la tonyina, posarem aquesta en un plat i amb una forquilla l’esmicolarem. Tot seguit hi picarem ben menudet l’ou dur i les olives, ho barrejarem bé i anirem farcint els pebrots del piquillo. Els posarem en una safata, ho deixarem a la nevera una estona ja que fred és millor i ja ho tindrem a punt de menjar quan ens vingui de gust.

Bon profit!