dimecres, 1 de juny de 2011

2ª edició de la campanya Gastronòmica dels FIDEUS A LA CASSOLA a Tossa de Mar

Durant tot el mes de juny, 20 restaurants de Tossa, que formen part del col·lectiu que potencia “La cuina tradicional tossenca”, participaran a la 2ª edició de la campanya gastronòmica dels FIDEUS A LA CASSOLA, un plat que sempre ha estat present a les llars.

Els restaurants que s'han adherit a la campanya inclouran en les seves cartes diferents maneres de cuinar els fideus, mitjançant l’ús d’ingredients ben diversos. Algunes de les opcions que s'oferiran són, entre d'altres: fideus a la cassola amb llobregant; fideus a la cassola amb sèpia, cloïsses i gambes; fideus amb carn; cassola de fideus amb rap i marisc; cassola de fideus negres; fideus a l’aroma de carbó; fideus amb escórpora i pèsols; fideus caldosos d’aranya d’es cap negre; fideus amb bacallà; fideus negres a la cassola amb sèpia, llagostins i musclos; fideus casolans amb peix de roca a l’estil de Tossa; fideus amb vegetals de temporada....

Els restaurants que hi participen són: Can Carlus, Can Pini, Capri, Castell Vell, Club Aire Libre, Cuina de l’Avia, El Petit de Can Carlus, El Portal, L’Ajustada, La Cuina de Can Simon, Madrugada, Marítim, Minerva, Nàutic Can Pini, Sa Muralla, Sa Proa, Santa Marta, Túrsia, Víctor i Victòria.

Més informació: Oficina de Turisme – Tel. 972 340 108 – www.infotossa.com

Informació extreta de:Servei de Premsa - Ajuntament de Tossa de Mar