Ingredients:
1 barra de torró de Xixona
250 grams de nata muntada
3 ous
melmelada de gerds
1 branqueta de menta
Preparació:
1. Separeu la clara i el rovell dels tres ous. Poseu els rovells, la peça de torró i la nata dins un bol. Barregeu-ho tot fins que quedi una pasta homogènia.
2. Munteu les clares a punt de neu i afegiu-les a la barreja amb cura, remenant suaument, fins que quedin ben mesclades.
3. Ompliu unes quantes copes amb la mousse i refredeu-les a la nevera una hora.
4. Quan les serviu, poseu-hi una mica de melmelada de gerds al damunt i decoreu-les amb fulletes de menta.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada