dilluns, 5 de desembre de 2016

Cigrons emmascarats

Ingredients:

1 tall de cansalada ibèrica
1 botifarra negra
250g. Cigrons cuits









Preparació:

Tallem a tires la cansalada i la posem a la paella amb foc mig que vagi traient el greix.
Mentrestant traiem la pell de la botifarra, l’esmicolem i reservem.

Quan la cansalada hagi reduït força el greix i comenci a agafar un punt de color hi posem la botifarra que tenim reservada, saltegem una miqueta i ja hi podem posar els cigrons.
Donarem unes voltes i ja ho tenim a punt.


Si, si, plat calòric però, deliciós.😋

Bon profit!