Broquetes marineres amb crep de truita i patates marinades

Ingredients:

4 o 5 Patates mitjanes
Troncs de surimi
Gambetes pelades cuites
1 ou
1 llimona
Sal
Pebre negre mòlt
Oli d’oliva verge extra
Ast de fusta per a broqueta

De fet, la quantitat d’ingredients vindrà condicionada per les broquetes que vulgueu fer.

Jornades Gastronòmiques del Tomàquet del Maresme

Una cinquantena de restaurants del maresme repartits en les poblacions d’Arenys de Munt, Argentona, Cabrils, Caldes d’Estrac, Mataró, Palafolls, Pineda de Mar, Premià de Mar, Vilassar de Mar ens oferiran entre el 14 de juliol i el 28 d’agost el producte estrella de temporada, el Tomàquet del Maresme.

En el marc de les Jornades Gastronòmiques del Tomàquet del Maresme, que donaran sortida el proper 14 de juliol a les 18h al Mercat de la Plaça de Cuba de Mataró, podreu gaudir d’una extensa oferta tant en plats com en preus per a poder degustar aquest aliment altament nutritiu i refrescant.

Trobareu tota la informació en el fulletó adjunt que s’ha editat per a l’ocasió.