Des d’avui
3 de març al proper dia 20 es celebra la
31ª Setmana Gastronòmica Gironina, on 38 restaurants del la ciutat de Girona i de la seva àrea urbana elaboren menús especials maridats, amb la col·laboració dels vins del celler Empordàlia, les caves Mont-Ferrant i cervesa Damm Inèdit, seguint la línia de col·laboració amb empreses catalanes i de les comarques gironines.
La mostra, la més antiga de les que es celebren a Catalunya i a l'Estat espanyol, està basada en el respecte per la filosofia gastronòmica de cada restaurant, apostant per plats on els ingredients siguin en gran percentatge, produïts, cultivats o pescats a les comarques gironines, fet el qual s'ha inclòs en la normativa de participació per primer any, ja que la ciutat de Girona sempre ha estat receptora en els seus mercats dels millors productes de la Costa Brava, del Pirineu i de l'interior de les comarques gironines des de que els romans establiren els seus primers mercats a l'antiga Gerunda fa prop de dos mil·lennis.
Podreu degustar menús per tots els paladars, gustos i butxaques ja que dins dels participants hi trobem restaurants com El Celler de Can Roca, amb 3 estrelles Michelin o d'altres amb una com són el Massana (Girona) i l'Aliança (Anglès). Tots els participants ofereixen el millor de si durant aquestes jornades. Els menús tenen uns preus que oscil·len entre els 210 i 27 € seguint la línia de preu mig de cada establiment. El preu mig del menú es situa sobre uns 45 €.
El fet que sigui una mostra per a tots els paladars i totes les economies ho demostra la varietat de preus dels menús, on podem trobar 5 menús entre 27 i 30 €, 12 menús entre els 31 i 40 €, 11 menús entre 41 i 50 €, Els 10 restants es situen per sobre dels 50 €. 9 dels menús inclouen la possibilitat de no incloure el maridatge.
Pel que fa al total de participants, són 38, 1 més que en la trentena edició. Trobem però, 6 establiments que hi participen per primera vegada: Occi, Hostatgeria dels Àngels, Hotel NH Girona, la Llotja de Sils, München i Sa Clova.
Geogràficament, dels 38 participants, 26 són ubicats dins la ciutat de Girona, en un percentatge creixent en els darrers anys, i 3 pertanyen a la Selva Interior. Per primera vegada en diversos anys, no participa cap restaurant del Pla de l'Estany, fet el qual s'espera poder subsanar en properes edicions.
L'objectiu pel que fa als menús servits es situa vora els 5.000, intentant mantenir xifres similars a les dels darrers 3 anys.
Web de la Setmana Gastronòmica Gironina
www.setmanagastronomica.com
Ingredients: 
La Pesolada de Caldes d’Estrac s’obre al públic amb la celebració d’un acte popular que tindrà lloc el proper 20 de març a l´esplanada de Can Muntanyà. L'acte inaugural del certamen gastronòmic té lloc el dijous 10 de març, amb un sopar organitzat per l’Associació de Restauradors i Hostalers del municipi, que enguany serà només accessible a premsa especialitzada i convidats.
El proper divendres 11 de març del 2011 a 2/4 de 5h de la tarda tindrà lloc a la Sala d'Actes de l'Ajuntament d'Olvan la presentació del receptari "Cuina de la Memòria d'Olvan".
La primera edició del festival Film&Cook , que se celebrarà a Barcelona de l’10 al 13 de març, neix amb la intenció d’unir dos sectors que despunten actualment: la gastronomia i el cinema. 
Comencen les 3es Jornades Gastronòmiques de la Cuina del Porc que es celebraran del 6 al 20 de març a la Cellera de Ter. 
L'hostaleria del Prat de Llobregat converteix en protagonistes, durant un mes, els dos productes gastronòmics estrella de la zona del Baix Llobregat: el Pota Blava i la Carxofa Prat. 
Des d’avui 3 de març al proper dia 20 es celebra la 31ª Setmana Gastronòmica Gironina, on 38 restaurants del la ciutat de Girona i de la seva àrea urbana elaboren menús especials maridats, amb la col·laboració dels vins del celler Empordàlia, les caves Mont-Ferrant i cervesa Damm Inèdit, seguint la línia de col·laboració amb empreses catalanes i de les comarques gironines.
La Cuina a Sils, es prepara per oferir els sopars en un nou lloc.
Ingredients:
El fred és ideal per a degustar un bon bull i això ho podrà fer tothom que participi en la 12a Diada i 5a Mostra del Bull que es durà a terme a Torredembarra el pròxim 27 de febrer, al restaurant Morros, al passeig Marítim. El president del Patronat Municipal de Turisme, Pere Font, ha explicat que enguany s'han preparat unes novetats molt atractives pel que fa a la mostra ja que s'oferirà una varietat de tapes elaborades per restaurants amb el bull com a ingredient destacat. Així, la Mostra, a més de la tradicional tapa del bull cuinat a l'allipebre, també es podrà tastar la samfaina de bull del restaurant Mulsum, les croquetes i raviolis de bull del restaurant el Capitán i arròs i marmitako de bull del restaurant el Vaixell.
Del 27 de febrer a l’1 de maig la clotxa serà present als restaurants de la Ribera d’Ebre.
El proper cap de setmana al poble de Jesús (Baix Ebre) se celebra la XVI Fira de l’oli de les Terres de l’Ebre, on els visitants podran gaudir durant els dies que duri la fira d’un menú típic i popular al preu de 15€ als següents bars: Bar JP, Bar Olímpic, Bar Modern, Bar-Restaurant La Gela, Bar Pata Negra, Bar Casal Sant Francesc, Granja Gelateria José María, Bar-Restaurant Equitor, Bar Cafeteria Blanc & Negre, a més de participar de tot un seguit d’actes diversos relacionats amb l’oli i les olives.
L'Associació de Restaurants de la Badia “El Plat Blau” ja té tot a punt per engegar demà una nova edició de la campanya gastronòmica «Menú de l'Olla de Peix”, l'alquímia dels fogons empordanesos. 
El proper 27 de febrer tindrà lloc al pavelló Firal d’Amposta la 16ena Festa de la Carxofa. Aquesta serà el plat fort d’una promoció Gastronòmica que tindrà lloc durant tot el mes de març que començarà amb les 8enes Jornades Gastronòmiques de la Carxofa on diferents restaurants ofereixen menús amb carxofa. 
Sota la organització d’Indeps Salitja i Ajuntament de Vilobí, Salitja i Sant Dalmai i amb el suport de: pastisseria Noguera, Diputació de Girona, Patronat de Turisme Girona Costa-Brava, Consell Comarcal de la Selva, aeroport Girona-Costa Brava i Caixa de Girona, el proper 27 de febrer les poblacions de Salitja i Sant Dalmai (La Selva) celebraran la 14a edició de la Fira-Festa de la Botifarra Dolça, producte molt arrelat a la comarca. 
Entre els propers 11 i 23 de febrer, coincidint amb la celebració del Fòrum Gastronòmic Girona 2011, 18 restaurants membres de l'Associació d'Hostaleria de Girona i Radial oferiran menús especials maridats amb cervesa Damm Inèdit.
Ingredients:
Del 4 al 13 de febrer es realitza la V Setmana del Bacallà de Cerdanyola del Vallès amb la participació de 21 restaurants.
El Gremi d’Hostaleria de Terrassa i Comarca organitza durant el mes de febrer la primera edició de les “Jornades del Cigronet”, a la qual s'hi han adherit 27 restaurants de Terrassa, Matadepera, Viladecavalls, Ullastrell i Castellbisbal . Les jornades compten amb el suport de l'Ajuntament de Terrassa.
