"Cuina Volcànica" present a la Fira del Fesol de Santa Pau

Del 8 al 24 de gener, els restaurant membres del col·lectiu Cuina Volcànica, oferiran un menú gastronòmic en els seus establiments basat en el fesol, per tal de promocionar aquest llegum.

Una oportunitat per tastar i comprar el fesol, un dels productes gastronòmics més característics de la Zona Volcànica de la Garrotxa.

Aquest proper diumenge 17 de gener, és el dia central de totes les activiats de la Fira de Santa Pau i la Fesolada. Al matí s'inaugurarà la fira d'artesania i agroalimentària pels carrers i places del pobles, a més hi haurà animació i cercaviles pels carrers de la vila durant tot el matí. Com és tradició a mig matí, es portarà a terme la benedicció dels animals, i es cantaran els Goigs de Sant Antoni. Ja cap al migdia es realitzarà "La Fesolada", una degustació de diferents plats elaborats amb fesols de Santa Pau. Tot seguit, es procedirà al lluirament del "Fesol d'Or 2010".